【新年甜蜜蜜_蜜汁叉燒酥】
最近年節已近,大家在緊鑼密鼓的處理年菜了吧?
那天我們全家人一起去吃了台中一家有名的茶餐廳,眼看著所有的港點都在我眼前一批一批的出現,但我的肚子容量有限,吃到後來才發現我居然忘了我最愛吃的叉燒酥!!!🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
雖然回來後一直很想要再去補吃個叉燒酥,但坐而言不如起而行,我自己做絕對比跟老公約時間去吃還要更快!(是有多難約😂😂)所以所以,食材備好,立馬動手!
查了查叉燒酥裡頭紅紅的好像是因為加了點紅色素,但我自己沒有特別想加就沒加了,而是利用番茄沙司罐頭裡的紅來取代,不僅有我喜歡的酸度,還有香氣~~總之,自己做的就可以隨心所欲,想加什麼就放膽加了,好吃就行!😍😍
這次蘇菲也是用 #德國百靈BRAUN 的MQ7087手持食物處理器來做叉燒酥裡的內餡,不用自己手動切洋蔥和切肉實在太方便了!
重點是它還可以根據按壓按鈕的力度自己調整刀片強度,這樣就可以慢慢調整,不用擔心一下子切得太過頭啦!👍👍
看看照片和食譜內容就知道有多方便使用!😍😍
👉詳細食譜看愛料理:https://icook.tw/recipes/364463
👉詳細的BRAUN MQ7087介紹:https://reurl.cc/0Dgayl
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